خواص پرتقال برای سلامتی بدن
پرتقال یک میوه خوراکی و معروف است که از درخت پرتقال (Citrus sinensis) بدست می‌آید. این میوه به شکل گلهایی زرد و نارنجی رنگ است که دارای پوسته‌ی ضخیم و داخل آن مواد آبدار و شیرینی دارد. پرتقال یک منبع عالی از ویتامین C و فیبر است و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی است. پرتقال معمولاً به صورت تازه مصرف می‌شود و همچنین از آن برای تهیه آب پرتقال، آب میوه، آبمیوه، مربا و سس‌های مختلف استفاده می‌شود.
از پوست پرتقال نیز می‌توان برای انواع طعم‌دهنده‌ها، عصاره‌ها و محصولات آرایشی بهره برد. از نظر تغذیه‌ای، پرتقال حاوی ویتامین C، ویتامین A، کلسیم، پتاسیم، فیبر و مواد مغذی دیگری است که برای سلامتی بدن مفید هستند. به طور کلی، مصرف پرتقال و محصولات مشتق شده از آن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامتی پوست کمک کند. به عنوان یک میوه خوراکی خوشمزه و مفید، پرتقال یک بخش مهم از رژیم غذایی سالم ما می‌باشد.
برای آشنایی با خواص این میوه مفید با مجله اینترنتی لاجورد همراه باشید.
خواص پرتقال برای سلامتی بدن
پرتقال یک میوه فوق‌العاده سرشار از مواد مغذی است که به صورت مستقیم و یا از طریق آب میوه و برخی محصولات دیگر مصرف می‌شود. خواص پرتقال برای سلامتی بدن بسیار متنوع هستند:
- منبع ویتامین C: پرتقال یک منبع عالی از ویتامین C است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو، و همچنین افزایش جذب آهن از مواد غذایی کمک می‌کند.
- فیبر غذایی: پرتقال دارای مقدار قابل توجهی فیبر است که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند و می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند.
- مواد ضد التهابی: مواد موجود در پرتقال می‌توانند در کاهش التهابات بدن موثر باشند و به عنوان مقابله‌کننده با برخی بیماری‌ها مفید باشند.
- سلامت پوست: ویتامین C موجود در پرتقال می‌تواند در ترمیم و تقویت سلامت پوست موثر باشد و به تولید کلاژن کمک کند.
- منبع پتاسیم: پرتقال حاوی پتاسیم است که برای حفظ فشار خون مناسب و کنترل سطح نمک در بدن مفید است.
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی: مصرف منظم پرتقال و مواد مغذی موجود در آن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
- پیشگیری از اختلالات دیدگان: ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پرتقال می‌توانند به حفظ سلامت دیدگان و پیشگیری از برخی اختلالات چشایی کمک کنند.
با توجه به مواد مغذی فراوان و خواص متعددش، پرتقال به عنوان یک میوه مفید و متنوع برای سلامتی بدن شناخته شده است.
نحوه مصرف پرتقال
پرتقال یک میوه خوشمزه و مفید است که به صورت تازه خوری یا به صورت آب پرتقال نیز مصرف می‌شود.پرتقال را می‌توان به صورت تازه خوری کرد. برای این کار، پوست پرتقال را با یک چاقو یا خرد کردن آن با دست برداشته و سپس میوه را به صورت بخش بخش یا برش برداشته و میل کرد. آب پرتقال یک نوشیدنی خوشمزه و پر از ویتامین C است. برای تهیه آب پرتقال، پرتقال‌ها را خرد کرده و آب آن‌ها را گرفته و می‌توانید به آن شکر یا شیرین‌کننده‌های طبیعی اضافه کنید.
آب پرتقال همچنین می‌تواند به عنوان یک افزودنی خوشمزه در غذاها مانند سس‌ها، طعم‌دهنده‌ی دسرها یا مرغابی‌ها استفاده شود. پرتقال می‌تواند برای تهیه مربا و کمپوت نیز استفاده شود. این محصولات خوشمزه می‌توانند به عنوان تزئینات یا تهیه دسرها مورد استفاده قرار بگیرند. برش داده شده پرتقال می‌تواند به عنوان یک اضافه‌کننده خوشمزه به سالاد‌ها اضافه شود. مصرف پرتقال به همراه مواد غذایی دیگر نیز می‌تواند به تنوع و غنی شدن رژیم غذایی شما کمک کند. همچنین، می‌توانید از پرتقال برای تهیه آبمیوه، دسر، کیک و شیرینی‌پزی نیز استفاده کنید.
ارزش غذایی یک عدد پرتقال بزرگ
ارزش غذایی یک عدد پرتقال بزرگ (184 گرم)
- کالری: 86
- پروتئین: 1 گرم
- چربی: 0.1 گرم
- ویتامین B1: 0.05 میلی گرم (3 درصد از نیاز روزانه)
- ویتامین B2: 0.05 میلی گرم (3 درصد از نیاز روزانه)
- کربوهیدرات: 25 گرم
- قند: 19.4 گرم
- ویتامین B3: 0.2 میلی گرم (1 درصد از نیاز روزانه)
- ویتامین B5: 0.09 میلی گرم (2 درصد از نیاز روزانه)
- فیبر: 4.2 گرم
- ویتامین C: 116 میلی گرم (131 درصد از نیاز روزانه)
- منیزیم: 11 میلی گرم (2 درصد از نیاز روزانه)
- ویتامین A: 54 میکروگرم (7 درصد از نیاز روزانه)
- پتاسیم: 270 میلی گرم (7 درصد از نیاز روزانه)
- ویتامین E: 0.6 میلی گرم (4 درصد از نیاز روزانه)
- ویتامین B6: 0.1 میلی گرم (5 درصد از نیاز روزانه)
- کلسیم: 23 میلی گرم (2 درصد از نیاز روزانه)
- ویتامین B9: 15 میکروگرم (3 درصد از نیاز روزانه)
- فولات: 26 میکروگرم (7 درصد از نیاز روزانه)
- آهن: 0.2 میلی گرم (1 درصد از نیاز روزانه)
- فسفر: 25 میلی گرم (4 درصد از نیاز روزانه)
- روی: 0.1 میلی گرم (1 درصد از نیاز روزانه)
خواص پرتقال در بارداری
پرتقال یکی از میوه‌هایی است که می‌تواند در دوره بارداری بسیار مفید باشد. این میوه حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C، ویتامین A، فیبر، کلسیم، پتاسیم و فولات است که بیشترین اهمیت خود را در این دوره از زندگی زنان به خصوص دارند.
ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند و از بروز عفونت‌ها و بیماری‌های مختلف در دوره بارداری جلوگیری کند. همچنین، این ویتامین می‌تواند جذب آهن را افزایش دهد که برای جلوگیری از کم‌خونی در دوره بارداری بسیار مهم است. مصرف میوه‌های حاوی فیبر مانند پرتقال می‌تواند مشکلات گوارشی مانند یبوست را کاهش دهد که یکی از مشکلات شایع در دوره بارداری است.
پرتقال حاوی مقدار قابل توجهی از فولات یا ویتامین B9 است که برای جلوگیری از اختلالات نورولوژیکی در جنین و کمک به تشکیل سیستم عصبی جنین بسیار حیاتی است. همچنین، ویتامین A، کلسیم و پتاسیم موجود در پرتقال نیز برای سلامتی استخوان‌ها، دندان‌ها و عضلات مهم هستند. با این حال، همواره بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه خود در مورد مصرف پرتقال و سایر مواد غذایی در دوره بارداری مشورت کنید، زیرا ممکن است شرایط خاصی وجود داشته باشد که باید در نظر گرفته شود.
